RISTORANTI
Nel cuore di Experimental

Una coreografia elegante che attraversa il giorno e la notte. Cibo e cocktail contano quanto l'atmosfera, il design, i dettagli: tutto ciò che trasforma uno spazio in un'esperienza. In cucina e dietro il bancone, un team mosso dalla passione. In sala, un'accoglienza che scorre naturale. Un omaggio alle stagioni, un pasto condiviso, un cocktail assaporato.
Prescription Cocktail Club
Un'icona della Rive Gauche, una cocktail lounge dall'atmosfera surreale dove i drink vengono serviti con un tocco teatrale. Oltre la soglia, tessuti drappeggiati e divani di velluto si celano in angoli riservati: un bar sottratto agli sguardi del mondo. A notte fonda, mentre il DJ scandisce il ritmo, la serata prende vita e vi attende un viaggio celestiale tra cocktail dai sapori straordinari.
Experimental Cocktail Club Chinatown
13a Gerrard St, Londra W1D 5PS, Regno Unito
reservation@chinatownecc.com
Affacciato su Chinatown, con vista sulle strade sottostanti. Un cocktail bar che sembra uscito dagli anni '20, una visione cinematografica della designer Dorothée Meilichzon. Ogni sera, luci soffuse e musica avvolgente accompagnano il viaggio: un set acustico, dischi in vinile o deep house mentre la notte avanza. Un lounge segreto dove conversazione, ritmo e sapienza artigianale si fondono in un'unica atmosfera.
Experimental Cocktail Club New York
6 W 24th St, New York, NY 10010, Stati Uniti
reservation@experimentalcocktailclubnyc.com
Sotto le strade frenetiche di Manhattan, un bar segreto che ha una storia da raccontare. Tra pareti rosso lacca, un luogo che sembra esistere da sempre, eppure è solo all'inizio. Le notti si allungano al ritmo di un pianoforte che suona dal vivo, per proseguire fino all'alba con la musica di un DJ. I cocktail signature di Experimental si alternano a creazioni originali realizzate con distillati selezionati dalla Francia.
Experimental Cocktail Club Venice
Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 1411, 30123 Venezia VE, Italia
ecc@palazzoexperimental.com
+39 041 098 0202
Come un segreto, un lounge bar lontano dal caos della folla nel cuore di Venezia. Una porta massiccia si apre lasciando spazio al tintinnio del ghiaccio, a un volto familiare e all'eco della musica che si mescola alle voci. Un cocktail bar intriso di fascino italiano, un viaggio tra classici e i grandi favoriti di Experimental, da gustare al meglio dopo una giornata trascorsa a perdersi tra i canali di Venezia.
Bar Regina Experimental Biarritz
Un omaggio alla Belle Époque sotto una leggendaria volta in vetro. Il suono melodioso dei tasti del pianoforte, l'eco ritmica degli shaker pieni di ghiaccio agitati dai barman, cocktail appena preparati. Una pausa prima di cena, per assaporare gli ultimi istanti prima del tramonto. Un prolungamento della serata nella lounge, una scusa per trattenersi ancora un po' e lasciarsi portare dalla notte.
Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Isole Baleari, Spagna
info@menorcaexperimental.com
Cullati dal calore del sole, un cocktail prima di cena dove i classici Experimental sono i protagonisti, preparati con ingredienti raccolti dai nostri giardini. Mentre il sole tramonta oltre l'orizzonte di Minorca, qualcosa da sorseggiare a bordo piscina, un ultimo drink sotto le stelle. Il finale perfetto per una serata estiva.
Un luogo da scoprire, da ricordare
Un viaggio tra i sapori delle stagioni, un inno all'alta cucina dove ogni ristorante racconta il proprio mondo; dalle oasi sul mare ai rifugi in città, dalle vette di montagna agli angoli nascosti della campagna.
Un tavolo Experimental
La luce delle candele tremola, inizia un nuovo servizio. Dietro ogni piatto, team guidati con umiltà da chef scelti per la loro profonda competenza e il legame con ogni luogo. Jackson Boxer ai fornelli a Londra e nelle Cotswolds. Gregory Marchand porta un tocco giocoso in cucina a Parigi e Biarritz. A Venezia Denis Begiqi guida la cucina, a New York i piatti di Eric Bolyard sono un'interpretazione fantasiosa della fine dining. E infine, Giovanni Passerini esplora i classici della cucina franco-italiana a Roma e Parigi.





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