Au commencement
L’aventure a commencé à Paris à l’été 2007 avec le premier chapitre d’Experimental : l’Experimental Cocktail Club, un petit bar du quartier Montorgueil inspiré des speakeasies new-yorkais, qui a contribué à faire redécouvrir la culture du cocktail à Paris.
Aujourd’hui, les Experimental Cocktail Clubs perpétuent ce savoir-faire et la passion originelle du groupe à travers plusieurs destinations, de Londres à New York, de Venise à Verbier, de Val d’Isère jusqu’aux Cotswolds.
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Boutique Montesol Experimental Ibiza
Passeig de Vara de Rey, 2 07800 Ibiza, Îles Baléares, Espagne
info@montesolexperimental.com
+34 871 51 50 49
Une sélection pointue d’accessoires et de vêtements issus d’artisans espagnols locaux et de créateurs internationaux. Découvrez les bijoux intemporels de Gas Bijoux, les sacs en cuir souple de Malababa, les lunettes de soleil idéales après la fête signées Pared Eyewear, ainsi que les écharpes et ponchos faits main d’Aurea Fibra Nativa.
Boutique Experimental Beach Ibiza
La boutique Experimental Beach propose une sélection de marques telles qu’Edmond Studios, Gas Bijoux, Manebi ou Mother and Sun, aux côtés de nombreux designers locaux. Forte de plus de dix ans d’expertise, son équipe offre un accompagnement personnalisé et une expérience de shopping raffinée. Engagée en faveur de la durabilité et des talents locaux, la boutique collabore avec des créateurs d’Ibiza pour imaginer des collections exclusives.Experimental Beach Shop est un véritable lieu de style, où l’authenticité rencontre l’inspiration contemporaine — une halte incontournable à Ibiza.
Spa by Menorca Experimental
Un havre de bien-être. À l’entrée du spa, trois salles accueillent massages, soins du visage et rituels personnalisés, véritables toniques pour le corps et l’âme. Une pratique apaisante de yoga et des séances de pilates prolongent l’expérience, avant une immersion dans la piscine. Sauna et hammam complètent ce parcours de sérénité, dans des Baléares idylliques.
Menorca Experimental Restaurant
Sur la terrasse ou au bord de la piscine, notre restaurant met à l’honneur les produits locaux issus de nos jardins. Des déjeuners qui s’étirent entre amis, un moment de fraîcheur après un plongeon. Puis des soirées douces sous les étoiles, où les conversations s’illuminent au clair de lune, avant de se retirer à l’intérieur lorsque les nuits deviennent plus fraîches.
Boutique Menorca Experimental
Un souvenir à emporter chez soi, un trésor à ne pas oublier, un cadeau à transmettre. La boutique de Menorca Experimental met en lumière les créateurs locaux des Baléares, les artisans et les marques que l’on affectionne, soigneusement sélectionnées. Un choix de pièces de mode, de bijoux et de produits de bien-être, parfaits à emporter, reflétant l’âme de Minorque, et pensés pour être délicatement emballés, rien que pour vous.
Bijou Plage Experimental
Sur une plage en pente douce, au bout de la Croisette, Bijou Plage Experimental est une institution à Cannes. Ouvert toute l’année, le restaurant est le fruit d’une collaboration avec le chef Olivier Gaïatto (Le Safranier). C’est une véritable célébration des saveurs et des couleurs éclatantes de la Côte d’Azur, portée par un menu qui fait écho à la saisonnalité et aux produits locaux.
Des nuits passées derrière des portes secrètes
Derrière des portes discrètes, le rythme des shakers et la musique qui vibre dans l’air. Une carte qui joue l’équilibre entre classiques intemporels et signatures Experimental.
Derrière le bar à cocktails
Un espace façonné à l’image de chaque ville. Un design empreint d’histoire, en hommage à ce qui l’a précédé, avec un clin d’œil aux speakeasies new-yorkais. Une soirée rythmée par des cocktails classiques, vintage ou signatures. Un moment suspendu entre New York, Paris, Londres et Venise, prolongé jusqu’aux sommets de Verbier et Val d’Isère, ou au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu raconte sa propre histoire.
