Agnès Guiot
a passé 15 ans à imaginer, créer et gérer une brasserie et deux hôtels face à l'océan à Biarritz. Elle est designer d'intérieur autodidacte. Elle a ouvert son propre hôtel design YNDO à Bordeaux, un hôtel 5 étoiles de 12 chambres dans un manoir du XIXe siècle. Ce projet luxueux deviendra la signature de son travail, mettant en valeur sa personnalité ainsi que son goût raffiné et innovant. C'est grâce à son talent inné pour comprendre l'espace et son potentiel de transformation qu'elle s'est vu confier le projet Le Garage à Biarritz.
Pauline Minsé
est diplômée de l'Institut Supérieur Européen de la Mode à Paris — (branche commerciale du groupe ESMOD) où elle a étudié le design d'intérieur. Elle est entrée dans l'industrie hôtelière en 2016 en rejoignant le groupe NERIS, en pleine expansion, qui compte actuellement 17 hôtels, principalement dans l'ouest de la France. Elle est chargée de gérer l'ensemble de la section décoration et image de Le Garage.
Quel univers souhaitez-vous créer pour ce nouvel hôtel du Pays Basque ?
Nous avons pensé à l'Hôtel Le Garage de Biarritz comme « La nouvelle Maison » de Biarritz, un endroit où l'on a ses habitudes et qui donne envie d'y revenir. L'univers est éclectique et imaginé dans l'air du temps. C'est un lieu intemporel et décontracté. Hôtel de luxe mais accessible grâce à un design dynamique, ludique et avant-gardiste, une atmosphère légère d'insouciance imprègne le lieu.
Vous parlez d'un lieu intemporel et décontracté, est-ce que les gens viennent au Garage pour l'ambiance des fêtes ?
Oui, absolument ! L'ambiance de l'hôtel est soulignée par la convivialité et une ambiance détendue. Nous avons conçu le lieu avec une piscine, une terrasse ainsi que des meubles tissés et colorés. L'accès direct entre l'intérieur et l'extérieur crée une ambiance de vacances. Les chambres disposent d'armoires ouvertes pour vous mettre à l'aise et beaucoup d'entre elles disposent de jardins privés, de terrasses ou de patios. Le lobby dispose d'une grande table où l'on peut discuter et partager de précieux moments.
Pourquoi conserver l'esprit du Garage à Biarritz ?
Nous avons voulu respecter le lieu, son caractère et son passé. Nous voulions rendre hommage à l'histoire de cet endroit qui était un aéroclub il y a plus de 100 ans, puis un garage pour l'hôtel Regina et enfin un garage pour voitures classiques. L'Hôtel Le Garage raconte une histoire vraie, traduite en suggestions de détails et en souvenirs. La motivation fondamentale était de respecter l'architecture de cet établissement unique en son genre.
Comment avez-vous retranscrit l'esprit de l'hôtel en termes de décoration ?
En donnant la priorité aux détails industriels. L'emplacement et les éléments liés au thème « Garage » et à son époque nous ont inspirés. Le choix des matières premières, comme un plafond de type industriel dans le hall d'entrée, ou du bois brut, de l'acier et du béton... Des meubles de style banc avec pieds en acier, des luminaires et des interrupteurs rétro, etc... Cependant, l'idée n'est pas de s'inscrire à 100 % dans un thème mais de l'utiliser comme ligne directrice de manière subtile. Tous ces détails sont combinés à d'autres éléments plus féminins, plus doux et plus lumineux. L'idée est de maintenir un équilibre entre les éléments bruts et raffinés.
Quel type de matériel avez-vous utilisé ?
Nous avons utilisé des matières premières telles que le béton, le terrazzo pour le côté minéral et le bois pour faire ressortir le côté naturel. Nous avons également utilisé des tapis et des tissus (en particulier pour la tête de lit) pour apporter une sensation de chaleur et de confort. Pour la petite histoire, le terrazzo était déjà présent dans l'appartement des propriétaires et l'idée d'utiliser un matériau existant nous a séduite. Outre notre coup de cœur mutuel, il montre également la richesse des nuances. Nous avons également fait le choix de matériaux écoresponsables tels que ceux proposés par Ames (PVC recyclé) et de travailler avec des artisans locaux comme l'usine Blunt de Biarritz, des artisans qui fabriquent des meubles à partir de matières premières.
Et en termes de couleurs, quel ton avez-vous donné au lieu ?
L'atmosphère de l'hôtel Le Garage est joyeuse et colorée, avec des couleurs vives et sans pastels. Parmi les couleurs sélectionnées, le « bleu profond » et le « vert de mer » rappellent l'océan et la nature, contrebalancés par des couleurs plus chaudes comme la terre cuite, le rouge et le rose. Sans oublier le noir pour l'énergie.
À l'hôtel Le Garage de Biarritz, on retrouve de nombreuses formes d'arrondies et d'arcades, d'où vient cette envie ?
Nous sommes inspirés de l'architecture du bâtiment et de son incroyable façade en forme d'arche qui confère au lieu son identité. Et en effet, les arches ont joué un rôle important tout au long du projet. Vous trouverez des formes en arc dans le hall et dans toutes les têtes de lit, par exemple. Les formes arrondies sont en phase avec le feng shui, car elles contribuent à adoucir et à harmoniser l'énergie.
L'Hôtel Le Garage de Biarritz propose une expérience qui sort de l'ordinaire, nous sommes clairement dans un lieu unique, y avait-il une envie de déroger aux règles et de surprendre les clients ?
Oui La configuration est décalée mais elle fonctionne, nous mettons la conformité au second plan. Vous allez dans un hôtel pour vivre une expérience différente et pour voir des choses que vous ne verriez pas ou ne feriez pas chez vous. Nous avons donc pensé à une décoration originale et atypique qui marque les esprits.
« Nous espérons que chaque client se souviendra de son séjour à l'hôtel Le Garage à Biarritz ».
