Os grandes clássicos da alta gastronomia franco-italiana reinterpretados
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Escondido no campo, o nosso restaurante no Cowley Manor Experimental é um refúgio tanto para os hóspedes como para a comunidade local. À frente está o célebre chef britânico Jackson Boxer, cujo menu abraça a região local, com um toque de alta gastronomia e uma homenagem às nossas raízes francesas.
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Brunch de Domingo
Um brunch de domingo que vale a pena a viagem, uma homenagem à clássica Nova Iorque no coração de Paris. Para começar, pastelaria e pães acabados de fazer, seguidos de clássicos do brunch reinventados, como a nossa salada sazonal, tataki de carne ou gravlax. Pratos repletos de panquecas fofas, tostas de abacate ou ovos, e toques mais doces como a nossa taça de granola, salada de frutas frescas e mini-pastelaria.
O nosso brunch é uma celebração da sazonalidade, por isso os menus mudam frequentemente.
Todos os domingos, das 12h às 14h30, 45€
Eventos privados
O seu evento personalizado
Um momento para celebrar com amigos, família, colegas e todos os outros. Perfeito para grupos de 8 ou mais pessoas, os nossos menus personalizados oferecem uma variedade de opções para satisfazer diferentes preferências. Desde o luxo de um menu de 3 pratos ao prazer de um banquete em estilo familiar, uma experiência de jantar em grupo no Cowley Manor criará memórias duradouras. Para algo ainda mais especial, o nosso restaurante ou bar pode ser privatizado para festas de aniversário, eventos corporativos, lançamentos de produtos, casamentos e muito mais.
A nossa equipa de eventos, bartenders e staff criarão experiências personalizadas de acordo com as suas preferências. Desfrute de um ambiente encantador, menus cuidadosamente preparados e uma atmosfera repleta de história e criatividade. Deixe-nos tratar dos detalhes enquanto se delicia com a magia dos Cotswolds.
Design
Uma sala de jantar, reinventada
O restaurante do Cowley Manor oferece uma magnífica sala de jantar restaurada à sua grandiosidade original. Ao atravessar as portas, descubra paredes revestidas a madeira com detalhes intrincados, sumptuosos sofás estampados e uma lareira de mármore no final da sala. Este espaço luminoso abre-se para um grande terraço com vista para os nossos jardins exuberantes e lago tranquilo, oferecendo vistas deslumbrantes da natureza — um cenário que realça cada experiência gastronómica.
Experimental Cocktail Club Cotswolds
O nosso bar de cocktails, um refúgio acolhedor para todos
O Experimental Cocktail Club Cotswolds adota a nossa cultura de cocktails de assinatura num posto avançado tipicamente rural. Venha connosco pela toca do coelho e descubra o nosso menu de cocktails, um equilíbrio perfeito entre os clássicos Experimental e cocktails que abraçam a flora local.
Situado em Cotswolds, o nosso lounge de cocktails oferece aperitivos de assinatura, vinhos finos e destilados — perfeito para bebidas antes do jantar, encontros espontâneos ou para começar uma noite de aventura. Desfrute de DJ sets todas as sextas e sábados, criando uma atmosfera vibrante no bar onde cada gole conta uma história.
No Experimental Cocktail Club Cotswolds, um ambiente acolhedor espera por si. Quer procure consolo junto à lareira ou prefira socializar no jardim, o nosso bar convida-o para um ambiente sofisticado, mas caprichosamente acolhedor.
O QUE ESTÁ A ACONTECER
Ofereça algo especial a alguém
Experimente a essência da elegância parisiense no Grands Boulevards Experimental e partilhe a magia com alguém especial. Com os nossos vouchers de oferta exclusivos, desfrute de um cocktail no bar do rooftop, onde cocktails artesanais e vistas deslumbrantes criam uma experiência inesquecível.
Endereço
O nosso restaurante está aberto:
Domingo a Quarta-feira: 7h – 23h30
Quinta-feira a Sábado: 7h30 – 00h
Pequeno-almoço:
Dias de semana: 7h – 10h30
Fins de semana: 7h30 – 11h
Almoço:
Segunda-feira a Sábado: 12h – 14h30
Jantar:
Domingo a Quarta-feira: 19h – 22h30
Quinta-feira a Sábado: 19h – 23h
Chá da Tarde:
Todos os dias: 15h – 18h
Brunch:
Domingo: 12h – 14h30
