EXPLORAR
A sua próxima viagem está
amesmo ao virar da esquina

Uma escapadinha de fim de semana, férias em família, uma viagem de negócios que merece ser prolongada. Passe algum tempo com a Experimental, descobrindo uma nova cidade ou regressando a um lugar especial. Cada hotel, restaurante, bar e Spa é uma expressão do seu lugar, da sua história e cultura às memórias vividas dentro das nossas paredes. Descubra praias, cidades, montanhas e tudo o que existe pelo meio.
Frenchie Biarritz
Uma escapadela de Paris assinada pelo renomado chef Greg Marchand. Um refúgio em Biarritz, onde a sua brasserie se abre sobre o mar. Um espaço inundado de luz natural, com um terraço azul-celeste banhado pelo sol de verão, perfeito para o brunch de domingo. Os produtos locais e o marisco fresco assumem o protagonismo, com um toque de irreverência e uma celebração do terroir basco.
Restaurant du Garage
Uma homenagem aos sabores bascos, onde prevalecem a espontaneidade e a autenticidade. Almoços junto à piscina ao som suave das ondas nas proximidades. Jantares sob as estrelas, embalados pela constante brisa de verão. Nos meses de inverno, o ambiente torna-se acolhedor, enquanto todos os domingos o brunch ganha vida ao som de música ao vivo.
Menorca Experimental Restaurant
No terraço banhado pelo sol de verão, uma pausa junto à piscina. Um restaurante que celebra os produtos cultivados localmente nos nossos jardins. Momentos que ganham vida em longos almoços entre amigos, acompanhados por algo fresco depois de um mergulho na piscina. Noites amenas sob as estrelas, risos iluminados pelo luar, até que o frio convida a recolher ao interior.
Café Montesol
Passeig de Vara de Rey, 2 07800 Ibiza Ilhas Baleares, Espanha
cafe@montesolexperimental.com
+34 871 51 50 49
Instale-se e observe o mundo a passar no Café Montesol, o nosso restaurante e terraço situados logo à entrada do hotel. No interior, apontamentos celestiais adornam as paredes, enquanto no exterior as refeições são servidas sob o sol de verão e os céus estrelados. Os pratos chegam à mesa para partilhar, numa homenagem às receitas tradicionais com um toque descontraído.
Restaurant Cowley Manor
Uma homenagem à cozinha francesa, envolvida pela delicadeza dos sabores locais. À frente da cozinha, o célebre chef britânico Jackson Boxer traz a sua visão ao coração dos Cotswolds. Um menu que acompanha o ritmo das estações, com produtos frescos colhidos nos nossos jardins e pratos servidos na elegância de uma sala revestida por intricados painéis de madeira, enquanto uma lareira crepita ao fundo.
Pool bar Cowley Manor
Um verão bem vivido, junto à piscina sob um céu azul radiante. Cocktails criados pelo Experimental Cocktail Club e servidos à beira da água, um momento refrescante entre mergulhos. Um snack para saborear, uma pausa para relaxar numa espreguiçadeira do spa. O refúgio perfeito para dias de sol e finais de tarde banhados pela luz dourada.
Um postal de férias romanas
Uma nova joia, uma carta de amor a Roma. A poucos passos da Escadaria da Praça de Espanha, numa cidade profundamente marcada pela história, o Experimental Roma abre portas a tempo do verão. Um hotel, uma piscina no rooftop, o seu novo refúgio.
Destino: Portugal
Um novo capítulo na história da Experimental, uma oportunidade para descobrir Portugal através dos nossos olhos. Nas margens do Douro, o encanto do Porto revela-se num boutique hotel de 85 quartos, uma experiência de 5 estrelas guiada pela história. Mais a sul, o refúgio costeiro da Comporta dá lugar a um hotel de 65 quartos, onde suites e villas contemplam piscinas imaculadas, um Spa e um restaurante suspenso sobre os arrozais.





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