Dall'inizio
Una storia che nasce nell'estate del 2007, il primo capitolo di Experimental. Un bar nascosto, l'inizio della rinascita del cocktail a Parigi, ispirato ai locali clandestini della New York di quegli anni. Oggi la storia continua: da Londra, Parigi e New York fino a Venezia, Verbier, Val d'Isère e le Cotswolds.
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Frenchie Biarritz
Una nuova avventura lontano da Parigi per il celebre chef Greg Marchand. Un rifugio a Biarritz, dove la sua brasserie si affaccia sul mare. Uno spazio inondato di luce naturale, con una terrazza color cielo sotto il sole estivo per il brunch della domenica. Protagonisti i prodotti locali e il pesce fresco, arricchiti da un tocco visionario e una celebrazione del terroir basco.
Spa by Regina Experimental
Un santuario di benessere sotterraneo tutto da scoprire. La ruvidezza della costa frastagliata si contrappone alla dolcezza di massaggi su misura, trattamenti viso e rituali personalizzati. Ogni trattamento unisce i migliori prodotti di Biologique Recherche e Susanne Kaufmann. L'hammam, un bozzolo di calore, accoglie prima; la piscina all'aperto rinfresca dopo.
Boutique Regina Experimental Biarritz
Il meglio dell'artigianato basco, riunito in un unico luogo. Un souvenir da portare a casa, capace di evocare i profumi e i colori del sud-ovest della Francia. La nostra boutique offre qualcosa di speciale da custodire, da regalare e da tenere nel cuore. Ogni pezzo è selezionato con cura, espressione autentica dello spirito di Biarritz reinterpretato attraverso lo sguardo di Experimental.
La Compagnie Centre St
249 Centre St, New York, NY 10013, Estados Unidos
reservation@compagnienyc.com
Un frammento di Parigi a Manhattan. Un gioiello celato in Centre Street, all'incrocio tra Nolita, Soho e Little Italy. Un rifugio per bottiglie rare e introvabili provenienti da tutto il mondo. Un tempio del gusto con un tocco visionario dello chef partner Eric Bolyard, un'oasi di cultura enologica, dai vini naturali ai vigneti francesi e tutto ciò che li unisce.
La Compagnie Flatiron
Nel cuore di Flatiron, il secondo wine bar della nostra famiglia a Manhattan, gemello del primo La Compagnie nato a Parigi e poi approdato a Londra. Celato in una strada tranquilla, proprio sopra l'Experimental Cocktail Club. Un luogo dove le serate scorrono tra vini rari e un menù dai sapori insoliti firmato dallo chef partner Eric Bolyard.
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
101 Rue de la Poste, 73150 Val d'Isère
+33 4 86 86 11 00
Un ricordo da portare a casa, una celebrazione dei designer alpini e del fascino locale. Morbide texture e tessuti naturali, gioielli ispirati alla montagna, essenziali per il benessere che rispecchiano lo spirito Experimental. Ogni articolo è stato selezionato con cura, pronto a essere incartato come regalo o a diventare una coccola tutta per sé.
Notti appartate dietro porte discrete
Dietro porte insospettabili, il suono dei cocktail agitati, il brusio della musica nell'aria. Un menu in equilibrio tra grandi classici e reinterpretazioni Experimental. La notte chiama.
Dietro il cocktail bar
Un interno che riflette lo spirito di ogni città. Un design carico di storia, un omaggio al passato con lo sguardo a New York. Una serata che scivola via tra cocktail classici, vintage o qualcosa di nuovo. Un rifugio a New York, Parigi, Londra e Venezia. Un cocktail sorseggiato in quota a Verbier e Val d'Isère. Un drink accanto al fuoco nelle Cotswolds. Ogni luogo, un mondo a sé.
