RESTAURANTS
Au cœur d'Experimental
Une chorégraphie subtile, un murmure symphonique qui accompagne le passage du jour à la nuit. Un lieu où la cuisine et les cocktails comptent autant que l’ambiance, le design et tout ce qui les relie. En cuisine comme derrière le bar, une équipe passionnée. En salle, un service animé par la générosité et l'attention. Un hommage aux saisons, un repas partagé, un cocktail savouré.
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STEREO
Un vaste club-restaurant niché sous Covent Garden, inspiré par l’effervescence nocturne de New York et de Londres. Cocktails, musique live et restaurant s’unissent dans une atmosphère vibrante. Au cœur du lieu, un spectaculaire bar central attire les regards, tandis qu’une grande scène accueille concerts et performances. Une adresse où l’on vient dès l’apéritif pour dîner, écouter de la musique et danser jusqu’au petit matin.
Farm Club
Institution légendaire de la vie nocturne de Verbier, ouverte en 1971 et fondée par Serafino et Giuseppe Berardi, cette discothèque traverse les décennies sans perdre de son aura. Diana Ross et David Bowie ont autrefois foulé sa piste de danse, inscrivant le lieu dans une histoire devenue mythique. Un clin d’œil à l’élégance alpine, un endroit où l’on se détend et où la musique accompagne la nuit jusqu’aux dernières heures.
Spa by Experimental Marais
Une oasis de calme sous la ville des Lumières. Un sanctuaire de bien-être en plein cœur du Marais vous accueille pour une expérience de spa inoubliable où bain romain souterrain et hammam accompagnent des soins sur mesure : massages, soins du visage et rituels corporels.
Spa by Regina Experimental
Découvrez un sanctuaire dédié au bien-être, où le contraste entre la côte accidentée et la douceur des massages, des soins du visage et des rituels sur mesure se révèle pleinement.
Chaque soin associe l’expertise de produits de pointe signés Biologique Recherche et Susanne Kaufmann.
Le hammam devient un cocon de chaleur, tandis que la piscine extérieure invite à une fraîcheur vivifiante.
Spa by Menorca Experimental
Un havre de bien-être. À l’entrée du spa, trois salles accueillent massages, soins du visage et rituels personnalisés, véritables toniques pour le corps et l’âme. Une pratique apaisante de yoga et des séances de pilates prolongent l’expérience, avant une immersion dans la piscine. Sauna et hammam complètent ce parcours de sérénité, dans des Baléares idylliques.
C-Side Spa
Un bâtiment postmoderne, façonné par le paysage lui-même, semble émerger comme une évidence.
À l’extérieur, une piscine chauffée s’étire au soleil, bordée de chaises longues.
À l’intérieur, l’expérience se prolonge, se déploie : une seconde piscine, des salles de soins, une salle de sport, un sauna, un hammam…
Chaque espace compose une parenthèse suspendue.
Les soins, prodigués avec les marques d’exception Biologique Recherche et Oskia, viennent parfaire cette immersion.
Des lieux inoubliables à découvrir
Une célébration des produits de saison et de l’art de la table, où chaque restaurant affirme son univers singulier, adresse en bord de mer, refuge urbain, retraite en montagne ou havre bucolique.
La table Experimental
La lumière des bougies clignote, un autre service commence. Derrière chaque repas, des équipes humblement dirigées par des chefs sélectionnés pour leur expertise nuancée et leur lien avec chaque lieu. Jackson Boxer prend les rênes de Londres et des Cotswolds. Gregory Marchand propose une approche ludique de la gastronomie à Paris et à Biarritz. À Venise, c'est Denis Begiqi qui dirige la cuisine, et à New York, les plats d'Eric Bolyard sont une interprétation fantaisiste de la gastronomie. Enfin, Giovanni Passerini explore les classiques français et italiens à Rome et à Paris.
