RESTAURANTES

Con vistas a las calles de Ibiza, nuestro bar en la azotea destaca en el panorama de la ciudad. Impresionantes vistas de la isla, cócteles al atardecer con el puerto deportivo y Dalt Vila, el casco antiguo, como telón de fondo. El lugar perfecto para una velada de cócteles, mientras el sol se desliza más allá del horizonte y el cielo se viste de estrellas. La carta es una combinación de clásicos de Experimental y reinterpretaciones inspiradas en los sabores de las Baleares.

Una joya escondida en el corazón de los Cotswolds, donde la chimenea crepita en invierno y durante todo el verano se disfrutan cócteles en la terraza. Los clásicos de Experimental conviven con bebidas elaboradas con licores locales y hierbas recién recogidas de nuestro jardín. Un acogedor salón para tomar un aperitivo, el lugar perfecto para disfrutar de una copa antes de acostarse al son de la música de un DJ.

Un cóctel en un cómodo sillón de terciopelo junto al crepitar del fuego. El tintineo del hielo en la coctelera, las vistas del Grand Combin justo al salir. Un momento de paz tras un día explorando Verbier, un aperitivo antes de cenar, una copa antes de acostarse. Los clásicos de Experimental despiertan recuerdos reconfortantes, mientras que las variaciones alpinas ofrecen algo nuevo al paladar.

Un legendario bar de cócteles que nació en París y que ahora, en su sexta encarnación, se ha trasladado a los Alpes franceses. Una tarde de après-ski, una noche saboreando cócteles en la intimidad del salón. El eco de un DJ de fondo, un momento para dejarse llevar en los sofás de terciopelo. Una carta que rinde homenaje a los clásicos de Experimental, una exploración de los sabores alpinos.

Entre los senderos arenosos aparece un espejismo salpicado de tumbonas sobre la arena. El sonido de las olas rompiendo suavemente contra la orilla, el murmullo de las risas que se extiende por toda la playa. Un lugar donde pasar el día tomando cócteles, donde la legendaria puesta de sol merece que la admiren y donde la cena sabe mejor en compañía de amigos.

Situado en una playa de suave pendiente, al final de la emblemática La Croisette, el Bijou Plage Experimental es toda una institución en Cannes. Abierto todo el año, este refugio atemporal es fruto de la colaboración con el chef Olivier Gaïatto (Le Safranier). Una celebración de los sabores vivos y los colores de la Costa Azul, con un menú que realza la estacionalidad y los productos locales.