Donde comenzó todo
Una historia que nace en el verano de 2007, el primer capítulo de Experimental. Un bar escondido, el inicio del renacimiento de la coctelería en París, inspirado en los locales clandestinos del Nueva York de aquellos años. Hoy, la historia continúa: desde Londres, París y Nueva York hasta Venecia, Verbier, Val d'Isère y los Cotswolds.
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Frenchie Biarritz
El famoso chef Greg Marchand deja París. Un refugio en Biarritz donde su brasserie ofrece vistas al mar. Un espacio inundado de luz natural, con una terraza azul cielo muy soleada ideal para el brunch dominical. Los productos locales y el marisco fresco son los protagonistas, con un toque de fantasía y un homenaje al terruño vasco.
Spa by Regina Experimental
Un rincón subterráneo para el bienestar esperando a ser descubierto. La yuxtaposición de la escarpada costa contrasta con la delicadeza de masajes, tratamientos faciales y rituales personalizados. Cada tratamiento combina productos de primera línea de Biologique Recherche y Susanne Kaufmann; el hammam es un refugio de calidez antes del tratamiento, y la piscina al aire libre, el mejor lugar para refrescarse después.
Boutique Regina Experimental Biarritz
Una mina de oro de artesanos, creadores y diseñadores vascos. Un recuerdo para llevarse a casa, que evoca el suroeste de Francia. En nuestra boutique siempre encontrarás algo especial para regalar o darte un capricho. Cada pieza ha sido seleccionada a mano y refleja el espíritu de Biarritz, interpretado a través de la perspectiva Experimental.
La Compagnie Centre St
249 Centre St, New York, NY 10013, Estados Unidos
reservation@compagnienyc.com
Un trocito de París en Manhattan. Una joya escondida en Centre Street, en el cruce de caminos entre Nolita, Soho y Little Italy. Un refugio para las botellas de vino más difíciles de encontrar procedentes de todo el mundo. Un oasis gastronómico con el toque original del chef y socio Eric Bolyard, un templo de la enología; desde los vinos naturales y los viñedos franceses pasando por todo lo que hay entre medias.
La Compagnie Flatiron
En el corazón de Flatiron, el segundo bar de vinos de nuestra familia en Manhattan, gemelo del primer La Compagnie, que nació en París y luego se instaló en Londres. Escondido en una calle tranquila, justo encima del Experimental Cocktail Club. Un lugar donde las veladas transcurren entre vinos exclusivos y un menú de sabores insólitos, firmado por el chef asociado Eric Bolyard.
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
101 Rue de la Poste, 73150 Val-d'Isère
+33 4 86 86 11 00
Un recuerdo para llevarte a casa, un homenaje a los diseñadores alpinos y al encanto local. Texturas suaves y tejidos naturales, joyas que evocan la montaña, esenciales para el bienestar que reflejan el espíritu de Experimental. Cada pieza ha sido cuidadosamente seleccionada y está lista para envolverse como regalo o para convertirse en tu capricho personal.
Noches que se esconden tras puertas discretas
Tras la puerta que menos te esperas, el sonido de cocteleras agitándose, el murmullo de la música en el aire. Una carta que combina grandes clásicos con reinterpretaciones de Experimental. La noche llama.
Detrás de la coctelería
Un interior que refleja el espíritu de cada ciudad. Un diseño cargado de historia, un homenaje al pasado con la mirada puesta en Nueva York. Una velada que se desliza entre cócteles clásicos, vintage o algo nuevo. Un refugio en Nueva York, París, Londres y Venecia. Un cóctel saboreado en las alturas de Verbier y Val d'Isère. Una copa junto a la chimenea en los Cotswolds. Cada lugar, un mundo en sí mismo.
