EXPLORE
La tua prossima meta
è dietro l'angolo

Una parentesi nel weekend, una vacanza in famiglia, un viaggio d'affari che vale la pena prolungare. Vivi Experimental esplorando una città nuova o ritrovando un luogo che conosci già. Ogni hotel, ristorante, bar e spa è un riflesso del territorio; dalla storia e dalla cultura ai momenti vissuti tra le nostre mura. Spiagge, città, montagne.
La Compagnie Centre St
Un frammento di Parigi a Manhattan. Un gioiello celato in Centre Street, all'incrocio tra Nolita, Soho e Little Italy. Un rifugio per bottiglie rare e introvabili provenienti da tutto il mondo. Un tempio del gusto con un tocco visionario dello chef partner Eric Bolyard, un'oasi di cultura enologica, dai vini naturali ai vigneti francesi e tutto ciò che li unisce.
La Compagnie Flatiron
Nel cuore di Flatiron, il secondo wine bar della nostra famiglia a Manhattan, gemello del primo La Compagnie nato a Parigi e poi approdato a Londra. Celato in una strada tranquilla, proprio sopra l'Experimental Cocktail Club. Un luogo dove le serate scorrono tra vini rari e un menù dai sapori insoliti firmato dallo chef partner Eric Bolyard.
American Bar
Una visione di New York reinterpretata tra le strade di Parigi. Ogni sera, i cocktail dell'American Bar evocano il fascino della Grande Mela. Il luccichio dei bicchieri di cristallo, le sedute avvolgenti e martini ghiacciati sorseggiati tra una conversazione e l'altra: notti sospese nel tempo, al riparo nel bar dell'hotel. Un invito alla città che non dorme mai, nel cuore di Parigi.
The Shed
Affacciato su Les Grands Boulevards, nel cuore del II arrondissement, un rooftop bar aperto tutto l'anno. Una vera utopia dei cocktail, pioggia o sole. Un'oasi celata dove crogiolarsi al sole d'estate e ripararsi dal freddo abbraccio dell'inverno, dove le viste panoramiche si godono al meglio tra cocktail e amici.
The Shell
Un omaggio al mare, un tributo a Maria Antonietta, appassionata di conchiglie e mosaici. Un rifugio invernale dove i cocktail si sorseggiano, lontano dalla folla dei Grands Boulevards. Il rame brilla, la sua patina una testimonianza silenziosa del tempo che passa. Il calore delle poltrone in velluto, un invito a lasciarsi cullare dai cocktail fino a notte fonda.
Experimental Cocktail Club Paris
Il primo capitolo della nostra storia: un cocktail bar ispirato alle iconiche speakeasy di New York. Un bar intimo e raffinato che racconta la rinascita della cultura dei cocktail a Parigi, iniziata nel 2007 con un tocco inconfondibilmente francese. Un autentico punto di riferimento nel II arrondissement per gli appassionati di cocktail, il luogo in cui il viaggio Experimental ha mosso i suoi primi passi.
Una cartolina da una vacanza romana
Un nuovo gioiello. Una dichiarazione d'amore a Roma. A pochi passi da Piazza di Spagna, nel cuore di una città senza tempo, Experimental Roma apre le sue porte per l'estate. Un hotel. Una piscina panoramica. La vostra nuova evasione.
Destinazione: Portogallo
Un nuovo capitolo nella storia di Experimental. L'occasione di scoprire il Portogallo attraverso i nostri occhi. Lungo le rive del Douro, il fascino di Porto prende forma in un boutique hotel di 85 camere; un'esperienza a cinque stelle con la storia come guida. Più a sud, l'enclave costiera di Comporta si svela in un hotel di 65 camere, dove suite e ville si aprono su piscine cristalline, una spa e un ristorante sospeso sulle risaie.





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