BEACH CLUB
Una fuga verso un'estate
senza fine
Sotto un cielo azzurro e con la pelle baciata dal sole, un beach club ti aspetta. Un luogo dove l'estate dura più a lungo, un invito a indugiare con i piedi nella sabbia mentre le onde del mare lambiscono la riva. Pranzi in spiaggia e cocktail sorseggiati sulle sdraio lasciano il posto a cene sotto un cielo stellato. La parentesi perfetta nel cuore di Ibiza e Cannes.
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St Bernard
Route de Verbier Station 55, 1936, Verbier, Svizzera
restaurant@experimentalchalet.com
+41 27 775 40 00
Un autentico omaggio alla gastronomia alpina. Un generoso tributo alla montagna, reinterpretato come un moderno ristorante in stile chalet. Il menù dello chef Rudy Ballin affonda le sue radici nella cultura vallesana, dai formaggi di montagna alle carni locali, dalle verdure di stagione e al vino svizzero. Un preludio a una serata all'insegna della danza, una pausa dopo una giornata trascorsa a esplorare le vette di Verbier.
L'Aigle d'Or
Una grande brasserie, un rifugio accogliente dal freddo invernale. Un caminetto arde tra pareti rivestite in legno e tessuti intrecciati, un richiamo alla montagna. Una sinfonia di storie raccontate tra classici piatti alpini e alti vassoi di pesce. In lontananza, il suono di un tappo di champagne che salta. Un ristorante dove riunirsi fino a tarda sera, soffermandosi sui programmi del giorno dopo.
L'Aiglon
Un viaggio attraverso la Savoia, in un ristorante che celebra i formaggi più pregiati della regione. Un pasto accogliente prende vita tra raclette, tartiflette e fonduta. Un momento da condividere davanti a un vino dai toni preziosi, una pausa per rivivere la giornata appena trascorsa. Piatti concepiti in omaggio alla montagna, una celebrazione delle Alpi francesi in tutta la loro maestosità, dalla terra alla tavola.
Elemento Atlantico
Alameda da Praia do Pego, 7570-783, Grândola, Setúbal
+351 93 309 64 90
Off the beaten track, a beachside restaurant overlooks the sea. On the coast of Comporta, a restaurant emerges from the white sand dunes as if a mirage. Beneath blue skies and the warmth of summer breeze, step through the doors of Elemento Atlantico, where renowned Brazilian chef Manu Buffara is at the helm.
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La Compagnie St Germain
Il primo wine bar della famiglia La Compagnie, inaugurato nel 2011 come omaggio irriverente al vino naturale. Un luogo dove imparare a conoscere il vino francese, che è diventato rapidamente un ritrovo per gli habitué del quartiere, aprendo la strada ai wine bar gemelli di New York e Londra. Oggi, ognuno di questi bar è un prezioso gioiello nascosto, con centinaia di referenze da esplorare.
La Compagnie Neal's Yard
Un gioiello celato nel cuore di Covent Garden, a pochi passi da Soho. Un invito a scoprire vini rari di piccoli produttori. Una terrazza si dispiega, riscaldata nei mesi invernali e accarezzata dal sole in estate. All'interno, su due piani, divani avvolgenti invitano a trascorrere un pomeriggio o una serata tra vini francesi e piccoli piatti da condividere.
Experimental Beach, un'icona delle Baleari
Un gioiello sulla costa di Salinas, dove ogni giornata si conclude con tramonti da cartolina. Una pausa per un cocktail al sole, il suono delle onde in sottofondo, un pranzo da condividere con gli amici.
Il fascino della Costa Azzurra
La costa di Cannes, l'apice del glamour hollywoodiano. Lungo La Croisette, palme e hotel di lusso si affacciano su spiagge impeccabili, e proprio in fondo, Bijou Plage, il nostro segreto meglio custodito. Un cocktail al bar, un pranzo senza fretta, una cena sotto le stelle. Un luogo che sembra lontano da tutto, eppure a portata di mano, un omaggio al beach club di metà Novecento e alle storie leggendarie di Cannes.
