EXPLOREZ
Votre prochain voyage est à
portée de main

Une escapade le temps d’un week-end, des vacances en famille ou un voyage d’affaires à prolonger… Offrez-vous un moment avec Experimental. Partez à la découverte d’une nouvelle destination ou redécouvrez un lieu qui vous est cher. Chaque hôtel, restaurant, bar et spa est pensé comme une immersion dans son environnement : une rencontre avec le lieu dont l'histoire, la culture et les récits prennent vie entre nos murs. Des plages aux villes, des montagnes aux horizons lointains, laissez-vous porter à chaque instant par l'évasion.
Montesol Rooftop & Cocktail Bar
Passeig de Vara de Rey, 2 07800 Ibiza, Îles Baléares, Espagne
info@montesolexperimental.com
+34 871 51 50 49
Perché au-dessus de la ville d’Ibiza, avec une vue de carte postale sur Dalt Vila, un bar sur le toit déploie ses cocktails, bières fraîches et vins à savourer face au panorama. Le dîner se prolonge sous le ciel d’encre, moment suspendu entre amis avant que la nuit ne prenne le dessus. Au loin, la musique résonne, prélude à la fête lorsque la soirée s’intensifie.
Experimental Cocktail Club Cotswolds
Un bar signature niché au cœur des Cotswolds, où la cheminée crépite en hiver et où l’on déguste des cocktails sur la terrasse tout au long de l’été. Les classiques Experimental côtoient des créations élaborées à partir de spiritueux locaux et d’herbes aromatiques cueillies dans notre jardin. Un salon chaleureux invite à l’apéritif, tandis que le lieu se prête naturellement aux derniers verres, portés par la bande-son d’un DJ.
Experimental Cocktail Club Verbier
Un cocktail au coin du feu crépitant, confortablement installé dans un fauteuil en velours. Le cliquetis de la glace du shaker accompagne une vue saisissante sur le Grand Combin, juste à l’extérieur. Un moment de pause après une journée passée à explorer Verbier, un apéritif avant le dîner ou un dernier verre pour prolonger la soirée. Les classiques Experimental offrent un repère réconfortant, tandis que les Alpine Twists invitent à découvrir de nouvelles saveurs.
Experimental Cocktail Club Val d'Isère
La sixième adresse, dans les Alpes françaises, de notre bar à cocktails légendaire né à Paris en 2007. Un lieu pensé pour l’après-ski, où l’on retrouve les meilleurs cocktails dans une atmosphère chaleureuse et festive. L’écho d’un DJ accompagne la soirée, invitant à s’enfoncer dans des canapés en velours. La carte fait un clin d’œil aux classiques Experimental tout en explorant les saveurs alpines, pour une expérience à la fois familière et singulière.
Experimental Beach Ibiza
Au bout d'un sentier un mirage se dessine, ponctué de chaises longues posées directement sur le sable. Le bruit des vagues qui s’échouent doucement sur le rivage se mêle au murmure discret des conversations sur la plage. Un lieu où l’on passe la journée autour de cocktails, porté par la lumière changeante et l’atmosphère insouciante. Le coucher de soleil, légendaire, mérite à lui seul le détour, avant de prolonger la soirée autour d’un dîner entre amis.
Bijou Plage Experimental
Sur une plage en pente douce, au bout de la Croisette, Bijou Plage Experimental est une institution à Cannes. Ouvert toute l’année, le restaurant est le fruit d’une collaboration avec le chef Olivier Gaïatto (Le Safranier). C’est une véritable célébration des saveurs et des couleurs éclatantes de la Côte d’Azur, portée par un menu qui fait écho à la saisonnalité et aux produits locaux.
Une carte postale d'une Fête romaine
Une lettre d’amour à Rome. À quelques pas de la Place d’Espagne, au cœur d’une ville où l’histoire se dévoile à chaque coin de rue, Experimental Roma ouvre ses portes à la rentrée. Un nouvel hôtel, une piscine sur le toit et une invitation à découvrir la Ville Éternelle
Destination : Portugal
Un nouveau chapitre de l'histoire d'Experimental, l'occasion de découvrir le Portugal à travers nos yeux. Le long des rives du Douro, le charme de Porto se déploie dans un boutique-hôtel de 85 chambres, une expérience 5 étoiles placée sous le signe de l'histoire.
Orientée plein sud, l'enclave côtière de Comporta dévoile un hôtel de 73 chambres dont les suites et villas donnent sur des piscines immaculées, un spa et un restaurant suspendu au-dessus des rizières.





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