BEACH CLUBS
L’échappée belle d’un été sans fin
Ciel bleu éclatant, soleil sur la peau… nos clubs de plage vous attendent. Des lieux où l’été semble durer plus longtemps, une invitation à s’attarder, les pieds dans le sable, au rythme du clapotis de la mer. Déjeuners face à l’horizon, cocktails au coucher du soleil, puis dîners qui glissent doucement sous les étoiles… Ici, le jour s’étire et se fond dans la soirée. L’été rêvé entre de Cannes à Ibiza.
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La Compagnie Centre St
249 Centre St, New York, NY 10013, États-Unis
reservation@compagnienyc.com
Un air de Paris à Manhattan. Un joyau niché sur Centre Street, au carrefour de Nolita, SoHo et Little Italy. Un repère pour les bouteilles de vin rares venues du monde entier. Une cuisine généreuse, relevée d’un zeste de fantaisie et signée du chef Eric Bolyard, accompagne une expérience unique dédiée à la découverte du vin portée par la passion et le goût du partage.
La Compagnie Flatiron
Au cœur de Flatiron, ce second chapitre de notre bar à vin à Manhattan fait écho au premier, La Compagnie, né à Paris puis déployé à Londres. Discrètement niché dans une rue calme, juste au-dessus de l’Experimental Cocktail Club, il s’inscrit dans la continuité de l’aventure.
Un lieu où l’on passe la soirée à découvrir des vins rares et à savourer un menu aux saveurs singulières, imaginé par le chef associé Eric Bolyard.
American Bar
116 Rue du Temple, 75003 Paris
+33 06 74 86 00 89
Une vision de New York réinventée au cœur de Paris, dans une élégante alliance franco-américaine. Chaque soir, les cocktails de l’American Bar célèbrent cette rencontre entre deux cultures. Le scintillement des verres en cristal, les assises basses, le plaisir de déguster un martini parfaitement exécuté en refaisant le monde… Les nuits s’étirent au bar de l’hôtel, dans une atmosphère à la fois vibrante et feutrée.
The Shed
Perché au-dessus des Grands Boulevards, un bar sur le toit ouvert toute l'année en plein cœur du 2e arrondissement. Une oasis cachée pour profiter du soleil d'été et échapper au froid hivernal, où on profite des vues panoramiques autour d'un cocktail entre amis.
The Shell
Un clin d’œil à Marie-Antoinette, amatrice assumée de coquillages et de mosaïques. Un refuge pour les jours frais, où l’on déguste des cocktails au bar, à l’abri de l’agitation des Grands Boulevards. Le cuivre patiné luit doucement et la chaleur des fauteuils en velours invite à savourer son verre jusque tard dans la nuit.
Experimental Cocktail Club Paris
Le premier chapitre de notre histoire, un petit bar à cocktails inspiré des speakeasies new-yorkais, ouvert en 2007. Un lieu fondateur de la renaissance du cocktail à Paris, porté par une touche résolument française. Une institution du 2e arrondissement pour les amateurs de cocktails, où les meilleurs barmen ont fait leurs débuts : le point de départ de l’aventure Experimental.
Experimental Beach, une Icône des Baléares
Un trésor sur la côte de Salinas, où chaque jour se termine par des couchers de soleil de carte postale. Une pause pour un cocktail au soleil, le bruit des vagues en arrière-plan, un déjeuner à savourer entre amis.
L'attrait de la French Riviera
Le littoral cannois, le summum du glamour hollywoodien. Le long de la Croisette, des palmiers et des hôtels de luxe surplombent des plages immaculées. Juste au bout, Bijou Plage, notre secret le mieux gardé. Un cocktail au bar, un déjeuner pour se détendre, un dîner sous les étoiles. Un endroit qui semble loin de tout le reste, mais à portée de main. Un clin d'œil au club de plage du milieu du siècle, un hommage aux histoires légendaires de Cannes.
